Soma _ سوما Soma _ سوما
recent

آخر الأخبار

recent
random
جاري التحميل ...

طريقة عمل الزلابيه بخطوات سهلة جدآ😋

 



طريقة عمل الزلابيه بخطوات سهلة جدآ😋



تعد الزلابية من احد انواع الحلويات المشهوره في بعض البلدان العربيه ،

ويكثر الاقبال عليها في شهر رمضان توزع كثوابات ،وكثيرا مانشاهد صواني الزلابيا في المساجد او المجالس الدينيه .

المقادير:-

- دقيق : -     3 اكواب
- ماء دافئ :-    كوب وربع
- الزيت :-      ربع كوب
- النشاء :-    3 ملاعق كبيرة
- الخميرة الفورية :-    ملعقة كبيرة
- سكر :-    2 ملعقة كبيرة
- زبادي:-   3 ملاعق زبادي 
- الفانيليا :-   نصف ملعقة صغيرة
- ملح :-   رشّة
- زعفران:-    حسب الرغبه





طريقة التحضير:-


1_ في وعاء ضعي السكر والخميرة وربع كوب ماء دافئ وقلبي.

2_ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.

3_في وعاء آخر، ضعي الدقيق والنشا والزيت والزبادي والفانيليا والخميرة وباقي الماء وقلبي حتى يذوب الدقيق تمامًا وتتكون عجينة ناعمة.

4_اتركيها لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.

5_سخني كمية كبيرة من الزيت، ثم بواسطة علبة مايونيز اوقارورة بلاستيكية مثقوبة من القفل  ضعي كمية من العجينةبشكل دائري، واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيًا.

6_كرري هذه العملية حتى تنتهي العجينة.

7_ارفعي الزلابية من الزيت فورًا، ثم ضعيها في القطر البارد فورًا والقطر عباره عن كوب ماء+ ٢ كوب شكر .

 8_ثم ضعيها في طبق التقديم ويمكن تزيينها  بالمبرووش او فستق مجروش.

والفففففففف عاااااافيه 😋😋




***********************


***********************

عن الكاتب

H-R

التعليقات


اتصل بنا

إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

جميع الحقوق محفوظة

Soma _ سوما